インテリジェンシア・コーヒー

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ブラジルへの旅の途中に寄ったNYで、どうしても行きたかった場所の1つ。『インテリジェンシア・コーヒー』

シカゴで誕生したインテリジェンシア・コーヒー（Intelligentsia coffee）は、世界のスペシャルティコーヒー界で名をはせるまでに成長したサードウェーブコーヒーを象徴するお店の一つです。　NYにも店舗があると知り、ぜひ1杯飲んでみたかったのです。

私たちが訪ねたのは、The High Lineホテルにあるショップ。ホテル入り口のホールに上品に作られたカウンターがあり、コーヒーを丁寧に淹れてくれます。

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私たちは外のテラスで、本日のコーヒーとエスプレッソをいただきました。
ビターキャラメルやダークチョコレート、柑橘類を思わせるようなフレーバーが印象的で、エスプレッソの口当たりも大変まろやかでした。

飲み終わってから「どこのコーヒーですか?」と店員さんに尋ねると、その店員さんがたまたま知らなかったのか「美味しかったでしょッ‼」とニッコリ返されてしまいました(笑)　はい^^美味しくいただきました‼　ごちそうさまでした♪

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