あやめさん、ありがとう！
6年7ケ月。
家族の一員のような存在の彩萌さんが、ジニスコーヒーを支えてくれた期間です。
面接に来てくれた彼女の満面の笑顔に一目惚れして採用を決めたのを、今もよく覚えています。
笑顔と思いやり溢れる彼女のファンは多く、彩萌さんに会いに＆話をしに、ご来店してくださっていた方も多くいました。
いつも誠心誠意真心を尽くして仕事に向き合ってくれていた彩萌さん。
お店のことや周り人達のことを常に考え、先回りして行動してくれていた彩萌さん。
「お客様にとって一番良いのは、私のどんな選択だろう…」と常に考えながら、仕込みやお客様への対応をしてくれていた彩萌さん。
彼女の存在なしには、今のジニスコーヒーを語ることは難しいほど。
ジニスコーヒーの大きな夢を、彼女に語り続けた6年7カ月だったような気がします。
「目標を実現するために、まず自分達が成長しよう！」と各自ノートを用意し、自分探しを一緒にしたり、
「お店のビジョンをどんな言葉で表現したらいいだろう…」と3人で必死に考えたり、
東京・銀座のデパートでジニスコーヒーを販売させていただくチャンスに恵まれた時は、私が留守の2週間、ペリと一緒にお店を守ってくれたり…
良い時も、大変な時も、常に最善を尽くしてサポートし続けてくれた彩萌さん。
「ありがとう！」の言葉では感謝の気持ちを伝えきれないほどですが、心からの「ありがとう！」を捧げたいと思います。
彩萌さんへ
一度きりの人生、悔いのないように過ごしてね！
そして、いつでも帰っておいで^^
ありがとう！心から、ありがとう！
