Qグレーダー合格!!!

「Qグレーダー」という資格をご存知ですか。

SCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)が定めた基準・手順にのっとってコーヒーの評価ができるとCQI(コーヒー品質協会)が認定した技能者です。

Qグレーダーとは?

先週、6日間の研修・試験を受けるため韓国ソウルへ行っていたペリ。

9科目22試験に合格し、Qグレーダーとして鹿児島へ戻ってきてくれました!!!

試験までの短い期間、時間を見つけてはトレーニング&勉強をしていたペリ。そして、ペリが留守の間、一生懸命ジニスカフェを支えてくれたスタッフ。エールを送ってくれた多くの方々… 全てに感謝です。

さて、韓国で数箇所のカフェへ行き、いろいろなアイディアや刺激をもらってきた彼。今後のジニスカフェの成長へ生かしていきたいと思います。